Essen Sie gut und richtig!

Sie haben den Wunsch sich besser zu ernähren, leiden an einer ernährungabhängigen Erkrankung oder an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit?

In einer individuellen Beratung geben ich Ihnen viele Tipps, um sich genussvoll und bedarfsgerecht zu ernähren um Ihr körperliches Wohlbefinden wieder zu erlangen.

Dazu wird in der ersten Beratungsstunde eine vollständige Anamnese erhoben. Es erfolgt eine körperliche Untersuchung und Sie erhalten von mir eine Vorlage inclusive einer Anleitung zum Führen eines Ernährungs- und Symptomtagebuches. Dokumentiert werden alle aufgenommenen Nahrungsmittel und nachfolgend auftretende Symptome, die möglicherweise durch die Nahrungsaufnahme Beschwerden verursacht haben. In den Folgestunden erarbeiten wir eine individuell angepasste Ernährung, die zu einem besseren Wohlbefinden oder Beschwerdefreiheit führt und eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen gewährleistet.

Wenn Sie an einer Nahrungsmittelallergie oder Nahrungsmittelintoleranz leiden, ist das Führen eines Ernährungs- und Symptomatagebuchs ein erster, wichtiger und unerlässlicher Schritt. Es erleichtert dem behandelnden Arzt bzw. Ernährungsberater die möglichen beschwerdeauslösenden Nahrungsmittel schneller zu finden. An erster Stelle steht eine zügige Symptomreduzierung bzw. Symtombeschwerdefreiheit.

Meine Schwerpunkte in der Ernährungsberatung sind: